Bright-Ranch tau siv nws txoj kev tsim FSMS (Food Safety Management System). Ua tsaug rau FSMS, lub tuam txhab ua tiav cov kev sib tw ntawm txawv teb chaws teeb meem, tshuaj tua kab, kab mob, thiab lwm yam. Cov kev cov nyom no yog cov teeb meem loj ntsig txog cov khoom thiab cov khoom zoo uas muaj kev txhawj xeeb rau kev lag luam thiab cov neeg siv khoom. Tsis muaj kev tsis txaus siab ntawm 3,000 tons ntawm cov khoom qhuav xa tawm mus rau Tebchaws Europe lossis Tebchaws Meskas txij li xyoo 2018. Peb zoo siab rau qhov no!
Pab pawg tswj xyuas tam sim no tshuaj xyuas / hloov kho FSMS. FSMS tshiab uas muaj ntau dua raws li cov kev cai tam sim no / cov qauv tau npaj yuav ua rau lub Ib Hlis 2023 tom qab kev pom zoo / kev cob qhia. FSMS tshiab yuav tswj hwm thiab txhim kho tus cwj pwm uas yuav tsum tau ua los ntawm cov txheej txheem kev nyab xeeb ntawm cov khoom thiab ntsuas kev ua haujlwm ntawm cov haujlwm ntsig txog Kev Nyab Xeeb, Authenticity, Legitimacy thiab Quality of products. Peb zoo siab tos txais txhua tus neeg yuav khoom los ua qhov kev tshuaj xyuas ntawm qhov chaw.
Peb tab tom tuav cov ntawv pov thawj ntawm kev tswj xyuas zoo lossis cov khoom lag luam hauv qab no:
● ISO9001: 2015 - Kev Tswj Xyuas Zoo
● HACCP - Kev Ntsuam Xyuas Kev Nyab Xeeb thiab Kev Tswj Xyuas Qhov Tseem Ceeb
● ISO14001: 2015 - Environmental Management Systems
● BRCGS (ua tiav Qib A) - Ntiaj teb no Standard for Food Safety
BRCGS saib xyuas kev nyab xeeb ntawm zaub mov los ntawm kev txiav txim siab, ntsuas thiab tswj cov kev pheej hmoo thiab kev phom sij thaum muaj ntau theem: kev ua, tsim khoom, ntim, cia, thauj, faib, tuav, muag thiab xa khoom hauv txhua qhov chaw ntawm cov khoom noj. Cov qauv ntawv pov thawj tau lees paub los ntawm Global Food Safety Initiative (GFSI).
● FSMA - FSVP
Txoj Cai Food Safety Modernization Act (FSMA) yog tsim los tiv thaiv kev noj zaub mov los ntawm cov kab mob hauv Teb Chaws Asmeskas. Qhov Kev Pabcuam Txawv Tebchaws Txawv Tebchaws (FSVP) yog FDA FSMA qhov kev pabcuam txhawm rau muab kev lees paub tias cov neeg xa khoom txawv tebchaws ntawm cov khoom noj khoom haus ua tau raws li cov kev cai zoo sib xws rau cov tuam txhab hauv tebchaws Meskas, ua kom muaj kev ua raws li cov qauv kev tiv thaiv kev noj qab haus huv rau pej xeem suav nrog cov cai tswj kev nyab xeeb, kev tiv thaiv kev tiv thaiv thiab kev sau npe kom raug. Daim ntawv pov thawj peb tuav yuav pab Asmeskas cov neeg yuav khoom nrog kev yuav peb cov khoom ua raws, thaum lawv tsis yooj yim rau cov neeg muag khoom tshawb xyuas.
● KOSHER
Cov neeg Yudais kev ntseeg suav nrog hauv nws txoj cai tswjfwm kev cai noj haus. Cov kev cai lij choj no txiav txim siab seb cov zaub mov twg yog qhov lees txais thiab ua raws li Txoj Cai Yudais. Lo lus kosher yog kev hloov pauv ntawm lo lus Hebrew lub ntsiab lus " haum" lossis "tsim nyog." Nws hais txog cov khoom noj uas ua tau raws li kev noj haus raws li Txoj Cai Yudais. Kev tshawb fawb txog kev lag luam rov hais dua tias txawm tias cov neeg siv khoom tsis yog neeg Yudais, thaum muab qhov kev xaiv, yuav qhia txog qhov kev nyiam sib txawv rau cov khoom muaj ntawv pov thawj kosher. Lawv suav cov cim kosher yog ib qho cim ntawm qhov zoo.
● SMETA Corrective Action Plan Report (CARP)
SMETA yog ib qho kev tshawb xyuas cov txheej txheem, muab kev sib sau ua ke ntawm cov kev coj ua zoo tshaj plaws ntawm kev soj ntsuam xyuas. Nws yog tsim los pab cov neeg tshawb xyuas ua cov kev soj ntsuam zoo uas suav nrog txhua yam ntawm lub luag haujlwm kev ua lag luam, suav nrog Sedex plaub tus ncej ntawm Kev Ua Haujlwm, Kev Noj Qab Haus Huv thiab Kev Nyab Xeeb, Ib puag ncig thiab kev coj ua lag luam.
Post lub sij hawm: Nov-11-2022